Фото: freepik.com Автор: Людмила Никитина
Эндокринолог Лобненской больницы Эвелина Мецкан объяснила важность углеводов для организма. По словам специалиста, углеводы служат основным источником энергии. Если завтрак состоит только из белка и зелени, к середине дня может наступить упадок сил.
Быстрые углеводы (мед, варенье, карамель) усваиваются за 5-10 минут, давая мгновенный заряд энергии примерно на полчаса. Медленные углеводы (каши, хлеб, макароны) перевариваются около часа, обеспечивая мозг постоянным питанием. Врач отметила, что кофе с сахаром бодрит именно благодаря быстрому всасыванию сахарозы в ротовой полости, а не из-за кофеина.
Особое внимание эндокринолог уделила проблеме молодежи, которая полностью отказывается от простых углеводов. Это может привести к падению давления, слабости и другим неприятным симптомам. Надпочечникам для нормальной работы требуется достаточное количество глюкозы.
Здоровому человеку рекомендуется употреблять 30-40 грамм быстрых углеводов в день. Например:
- 1 конфета «Мишка на севере» — 10 грамм
- 1 карамелька — 5 грамм
- 1 чайная ложка сахара — 5 грамм.
При этом важно учитывать уровень глюкозы в крови, предрасположенность к диабету и поддерживать физическую активность.
Эндокринолог подчеркнула важность сбалансированного питания. Каждый прием пищи должен включать белки, жиры и углеводы. Врач рекомендует выбирать нежирные сыры (до 35%), отварное мясо и обязательно добавлять овощи — даже половинка огурца поможет продлить чувство сытости.
Специалист советует регулярно проходить медицинские обследования и придерживаться принципов рационального питания без крайностей.
Лобненская больница работает в рамках государственной программы Московской области «Здравоохранение Подмосковья».
Новости Лобни